Terreau pour culture bio de plantes à massifs, géraniums en jardinière ou en pot.
Ce substrat associe TerrAktiv®, un compost végétal biologiquement actif, aux tourbes de sphaigne. Tenue en eau optimisée par la tourbe de sphaigne, l’hydro-rétenteur et l'argile. Les fibres de bois GreenFibre et les fibres de tourbe garantissent une reprise en eau rapide. Les engrais enrobés et organiques incorporés assurent la base de la fertilisation, à compléter en fonction des besoins de la plante.
Morceau emblématique, la côte de boeuf accompagne souvent les repas de fête été comme hiver. Après la cuisson, pensez à la laisser prendre toute sa saveur dans un papier d'aluminium quelques minutes, elle ne sera que plus juteuse !
PLUS DE FILET POUR AVRIL, prochaine angus : le 7 mai
Une belle tranche de boeuf dans le filet, le morceau le plus tendre du boeuf vous laissera sans voix! Le filet est une viande maigre et fragile, il doit être cuit avec un peu de matière grasse à une température maîtrisée (feu moyennement fort). Pour un filet de 3 cm d'épaisseur nous vous conseillons 3 minutes par face pour une cuisson saignante. Laisser reposer la viande quelques minutes avant de servir pour détendre les fibres. Le mieux est de le saler après la cuisson avec de la fleur de sel.