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Potimarron

5,40 €

Le potimarron est une variété de courge d’hiver célèbre pour sa saveur douce et sucrée, qui rappelle la châtaigne. Facile à cuisiner car on peut lui laisser sa peau ! 

Poids : environ 3 kg

Prix au kilo : 1,80€/kg

Courge spaghetti

3,60 €

Le potimarron est une variété de courge d’hiver célèbre pour sa saveur douce et sucrée, qui rappelle la châtaigne. Facile à cuisiner car on peut lui laisser sa peau ! 

Poids : environ 2 kg

Prix au kilo : 1,80€/kg

Rosbeef ANGUS

24,75 €

Le rosbeef se cuisine de manière traditionnelle dans un four chaud. Il peut être utilisé en pierrade, fondue et durant l'été en brochette.

Les sachets sous vide pèsent environ750-900 g

Prix au kilo : 30€

Basse côte ANGUS

22,75 €

La basse côte  est issue du même morceau que la côte de boeuf, elle est juste désossée et souvent coupée plus fine. A cuire comme une entrecôte.

Les sachets sous vide pèsent environ 700 g

Prix au kilo : 32.50 €

Côte de boeuf ANGUS

45,36 €

Morceau emblématique, la côte de boeuf accompagne souvent les repas de fête été comme hiver. Après la cuisson, pensez à la laisser prendre toute sa saveur dans un papier d'aluminium quelques minutes, elle ne sera que plus juteuse !

Les sachets sous vide pèsent environ 1 200g

Prix au kilo : 37.80€

400 g Bavette ANGUS

11,60 €

La bavette est une viande aux fibres longues et peu serrées.
Pour éviter que les fibres ne se rétractent à la cuisson, nous vous suggérons d'entailler légèrement la surface de la viande.

Les sachets sous vide pèsent environ 400 g

Prix au kilo : 29.00€

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