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Les sachets sous vide pèsent environ750-900 g
Prix au kilo : 18.10€
Colis Découverte
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TTC
Ce colis contient :
A poeler : 2 steacks hachés, 2 tournedos, 2 bifsteacks, 2 pavés, 350g entrecôte, 2 basse côte de 350g, 2 bavettes, 2 faux filets
A cuisiner : 500g de viande hachée,400g de rosbeef, 400g de roti, 400g de paleron, 400g de bourguignon
Paiement sécurisé avec cryptage SSL
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Calibre moyen.
Epiderme jaune, légèrement orangé
Chair jaune orangée
Sucré.
Bonne qualité gustative.
Tous usages. Très bon cuit (confiture, tarte).
On notera :
- Aptitude à la congélation.
- Aptitude au séchage.
- Excellente confiture.
Faible durée de conservation.
Idéal pour une bolognaise, un hachis parmentier...
Les sachets sous vide pèsent environ 500 g
Prix au kilo : 19.40€
A partir du 9 avril 2026.
Prix au kg : 25,50 €
Le prunier Quetsche d’Alsace est un arbre fruitier dont on utilise les fruits pour une consommation de Quetsche d’Alsace fraiches mais on aime aussi les utiliser pour faire des confitures, de la liqueur, des pâtisseries ou encore des fruits secs comme le sont les pruneaux d’Agen.
Poids approximatif 300-350g .
Saucisse 100% porc Mangalitza
Prix : 26.46€/kg
Fruit petit, rond, parfois plus allongé à peau rouge devenant grenat; chair jaunâtre, mi-tendre, fine, juteuse, douce, sucrée, à saveur délicate, quittant bien le noyau
A partir du 9 avril 2026.
Prix au kg : 25,50 €
La basse côte est issue du même morceau que la côte de boeuf, elle est juste désossée et souvent coupée plus fine. A cuire comme une entrecôte.
Les sachets sous vide pèsent environ 700 g
Prix au kilo : 32.50 €
Une belle tranche de boeuf dans le filet, le morceau le plus tendre du boeuf vous laissera sans voix! Le filet est une viande maigre et fragile, il doit être cuit avec un peu de matière grasse à une température maîtrisée (feu moyennement fort). Pour un filet de 3 cm d'épaisseur nous vous conseillons 3 minutes par face pour une cuisson saignante. Laisser reposer la viande quelques minutes avant de servir pour détendre les fibres. Le mieux est de le saler après la cuisson avec de la fleur de sel.
Les sachets sous vide pèsent environ 600 g
Prix au kilo : 58€