Le prunier Quetsche d’Alsace est un arbre fruitier dont on utilise les fruits pour une consommation de Quetsche d’Alsace fraiches mais on aime aussi les utiliser pour faire des confitures, de la liqueur, des pâtisseries ou encore des fruits secs comme le sont les pruneaux d’Agen.
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Il y a 63 produits.
A partir du 9 avril 2026.
Prix au kg : 28,90 €
A partir du 9 avril 2026.
Prix au kg : 25,50 €
A partir du 9 avril 2026.
Morceau idéal pour les salés de lentilles, choucroute,...
Prix au kg : 26,50 €
A partir du 9 avril 2026.
Prix au kg : 25,50 €
Une belle tranche de boeuf dans le filet, le morceau le plus tendre du boeuf vous laissera sans voix! Le filet est une viande maigre et fragile, il doit être cuit avec un peu de matière grasse à une température maîtrisée (feu moyennement fort). Pour un filet de 3 cm d'épaisseur nous vous conseillons 3 minutes par face pour une cuisson saignante. Laisser reposer la viande quelques minutes avant de servir pour détendre les fibres. Le mieux est de le saler après la cuisson avec de la fleur de sel.
Les sachets sous vide pèsent environ 600 g
Prix au kilo : 49 €