Colis barbecue ANGUS

Le colis comprend :

- 2 côtes de boeuf

-  basse côte

- 1 T-Bone (morceau comprenant du filet et du faux-filet, en forme de T)

1 sachet sous vide composent ce pot au feu et pèsent environ 0,850 kg.

Prix au kilo : 10.50€

Envie de se faire plaisir pour cette fin d'année et pour les fêtes ? Alors ce colis est fait pour vous ! Tournedos, pièce à fondue, rosbeef (que l'on peut faire en pierrade), côte de boeuf et saucisse de Noël seront parfaits pour manger en famille et en amis.

Les saucisses de ressemblent aux saucisses de Toulouse, elles peuvent se manger chaudes ou, cuites, refroidies en apéritif.

Poids : 5 kg

Prix : 27€/kg

Comme les bovins n'ont que 16 côtes, il n'y aura que 16 colis disponibles !

La basse côte  est issue du même morceau que la côte de boeuf, elle est juste désossée et souvent coupée plus fine. A cuire comme une entrecôte.

Les sachets sous vide pèsent environ 700 g

Prix au kilo : 32.50 €

Idéal pour une bolognaise, un hachis parmentier...

Les sachets sous vide pèsent environ 400-500 g

Prix au kilo : 18.90€

Amateur de viande saignante ou bleue, cette pièce est pour vous ! Tendre, juteuse, un vrai délice. Si vous voulez la cuire à coeur, faites des incisions sur les deux faces.

Lot de 2 pavés

Poids approximatif : 350-400 g

Prix au kilo : 32€

2 sachets sous vide composent ce pot au feu et pèsent environ 1,50 kg.

Prix au kilo : 12.5 €

La hampe se rapproche en tout point de l'onglet. C'est une viande aux fibres longues et tendres.

Les sachets sous vide pèsent environ 200-300g

Prix au kilo : 35.1€

A choisir parmi : foie, coeur, rognon, gras double et langue.

Les sacs sous vide pèsent en moyenne 300g.

Viande mise sous vide.

Colis comprenant : steaks hachés, steaks, bourguignon, rôti, côte de bœuf , pièce à fondue ou rosbeef, pot au feu

Poids approximatif de 10 kg.

Prix : 195 € le carton

Le rosbeef se cuisine de manière traditionnelle dans un four chaud. Il peut être utilisé en pierrade, fondue et durant l'été en brochette.

Les sachets sous vide pèsent environ750-900 g

Prix au kilo : 30€

En sachet d'environ 300-400g

Prix au kilo : 21.4€

Et si on se régalait avec des plats d'hiver qui mijotent tout en parfumant notre maison ?

Ce colis est composé d'environ :

-  2,2 kg de pot au feu, composé d'un plat de côte, de la macreuse ou du gîte et un morceau de basse côte, qui apportera du goût avec en prime une qualité de viande au top.

- 0.800 kg de  bourguignon

- 0.8 kg de roti

Réduction de 10% grâce à ce colis.

Sous vide, poids de 100 g

En boucherie, la poire est une pièce qui se situe au niveau de l’arrière-train de l’animal ( bœuf ), au-dessus de l’araignée. Ce morceau de première catégorie en forme de poire, ce qui lui donne son nom, est un muscle à fibres courtes pesant de 500 à 600 grammes. Pour la cuisson, vous pouvez la trancher puis la poêler, divin ...

Prix au kg : 25.4 €

Idéale pour le barbecue, vous avez la possibilité d'en choisir une d'environ 350 g ou une épaisse de 700g.

Emballé sous vide par un laboratoire agrée.

Prix au kilo : 38€