Poirier

Qu'elles soient rouges, jaunes, craquantes, sucrées, acidulées, on aime forcément les pommes !

Si la reine des reinettes est autofertile, pour les autres pommiers, il faudra l'associer à un autre arbre pour favoriser la pollinisation.

La Mirabelle de Nancy est plus grosse et parsemée de tâches rouges, on l'adore cueillie sur l'arbre, toute fraîche. Goût sucré, chair délicieuse se détachant bien du noyau. Variété solide et de pousse rapide. Récolte fin août, début septembre.

Calibre moyen.
Epiderme jaune, légèrement orangé
Chair jaune orangée

Sucré.
Bonne qualité gustative.
Tous usages. Très bon cuit (confiture, tarte).
On notera :
- Aptitude à la congélation.
- Aptitude au séchage.
- Excellente confiture.

Faible durée de conservation.

Cette prune  à déguster sous l’arbre est assez grosse et sucrée. L’arbre est très productif et se couvre intégralement de fleurs blanches fin avril. Les pruniers[1] sont particulièrement peu exigeants vis-à-vis du terrain et du climat mis à part les situations en terrains trop argileux ou trop à l’ombre. Sa silhouette libre et étalée ne réclame que peu de soins et d’entretien

Fruit petit, rond, parfois plus allongé à peau rouge devenant grenat; chair jaunâtre, mi-tendre, fine, juteuse, douce, sucrée, à saveur délicate, quittant bien le noyau

Le prunier Quetsche d’Alsace est un arbre fruitier dont on utilise les fruits pour une consommation de Quetsche d’Alsace fraiches mais on aime aussi les utiliser pour faire des confitures, de la liqueur, des pâtisseries  ou encore des fruits secs comme le sont les pruneaux d’Agen.